De simpele paardenbloem, die ook in ons land overal te vinden is, heeft heel wat te bieden. De bittere stof Taraxine is verantwoordelijk voor de geneeskrachtige werking van de paardenbloem. Wil je je spijsvertering, je lever en je nieren een beetje helpen bij het lente-opruimwerk, zet dan zes weken lang paardebloem op het menu. Je speekselklieren schieten wakker en produceren op volle toeren. Je maag en darmklieren weten niet goed wat er allemaal gebeurt en willen niet onderdoen. Wat je eet en drinkt, verteert dus stukken beter. De afvalstoffen verzamelen zich via de nieren in de urineblaas. En van daaruit kiezen zij het ruime sop... Paardenbloemen werken dus vochtafdrijvend. Een groot voordeel van paardenbloemen boven andere vochtafdrijvende kruiden is, dat zij geen kalium aan het lichaam onttrekken, wat andere vochtafdrijvers wel doen. Paardenbloemblaadjes bevatten zelf veel kalium en vullen aan wat het lichaam verliest. Lees verder »
In onze jeugd hebben de meesten van ons geleerd dat meer beter is. We zijn voortdurend op jacht naar het ideale leven en velen van ons denken dat te bereiken door het najagen van een betere baan, meer geld, duurdere spullen, een groter huis, een grotere auto etc. etc. Tegelijkertijd wordt steeds meer duidelijk dat wij door de grote druk die wij onszelf opleggen, onze gezondheid ernstige schade toebrengen. Langdurige stress blijkt de oorzaak van veel problemen. Om me heen hoor ik steeds meer over mensen die een burn-out hebben, die bezweken zijn onder hun last. Er zijn gelukkig ook mensen die beseffen dat het jachtige leven en het streven naar meer niet de manier is om het doel, een gelukkig leven, te bereiken. Zij hebben ervaren dat eenvoudig leven gelukkiger maakt. Een van die mensen is Toor de Haas.
Lees verder »
Na het lezen van vele boeken over gezonde voeding, kom ik tot de conclusie dat het toch echt het allerbeste is om je eigen groenten te verbouwen. Groenten uit eigen tuin zijn gezonder dan de producten uit winkels en supermarkten. Je weet nooit waar de groenten die je in de winkel koopt precies vandaan komen, wat er mee gebeurd is en wat voor toevoegingen ze bevatten. Zelfs over biologische producten hoor je soms vervelende berichten. Maar wat te doen als je geen ervaring hebt, weinig tijd en misschien geen grote of helemaal geen tuin? Uit Amerika is het fenomeen van de ' vierkantemetertuin ' overgewaaid. Met een vierkantemetertuin kun je op een klein grondoppervlak in verhoogde bedden snel en met succes positieve ervaringen opdoen met de verbouw van groenten, kruiden en bloemen. Trefwoorden zijn: een zorgvuldige mix van grond, zuinig gebruik van zaden, zeer weinig onderhoud en snel resultaat. Lees verder »
Meer artikelen »
Iedere maand een interessant thema en kans op een cadeau